obsessive

【原文】
The flash-chilling and pre-measured doses of drink syrup are what differentiates the new Keurig soda maker from SodaStream and are probably why quality-obsessive Coke is willing to take such an unusual step.

【単語の意味(英語)】
thing too much about one particular person or thing, in a way that is not normal

【単語の意味(日本語)】
度を越した

【コメント】
専門用語では、「妄想。」
名詞形は、obsessionで「取り憑かれること、妄念、執念」などの意味で、こちらの方が使われることが多い。
(EX)
Mary's obsession about losing weght is unhealthy.
「メリーの減量への執念は体によくない。」
obsessionの同義語は、

「妄執」 delusion

がある。